Zona Cocinillas Nunca como de lo que cocino por si me enveneno (MurGa)

Untamos una loncha de pan con bechamel, para pegar encima una loncha de queso.
Luego ponemos una loncha de jamón y tapamos con otra loncha de pan untada en bechamel.
Recortamos los bordes y lo partimos en cuatro trozos pinchamos cada trozo con un palillo para que no se abran
y los metemos en leche para que se cale el pan.
Los pasamos por huevo batido y los rebozamos en pan rayado.
Los freímos en aceite de oliva y los ponemos encima de un papel de cocina para sacar el exceso de aceite

Servir calentitos.